目指せフードデザインのアーティスト

本校調理師科は、厚生労働大臣指定の調理師専門学校です。
皆さんの将来の夢の実現のために、フランス料理・イタリア料理・日本料理・中国料理・エスニック料理・製菓・製パンまで、技術と知識を学び、「食」と「サービス」のプロフェッショナルの育成の場を提供しています。

西武学園の調理師科は、2つのコースに分かれています。

調理師1年制

調理師科　（昼１年）

調理師２年制

マネジメントキャリア科（昼2年）

1年制は卒業時には、全員が無試験で調理師免許、フードコーディネーター２級の資格を取得できます。
また、本校の併設校は６校あり、特に、西武文理大学（サービス経営学部）、西武学園医学技術専門学校（臨床検査技師科、栄養士科）には、特別推薦入学ができ、「食」と「医療」と「サービス」のスペシャリストを目指すことができます。

2年制は衛生専門士が卒業と同時に取得でき、西武学園医学技術専門学校栄養士科の特別推薦入学はもちろんのこと、併設校の西武文理大学（サービス経営学部）３年次に編入できます。

就職先は専門料理店ばかりでなく、病院、福祉施設、一流ホテルなどに広がっています。