本日は、「西武文理大学調理技能検定試験（C.S.T.P.）1級」を行いました。

学生の皆さんは、本番を迎えるまで何度も何度も練習を重ねてきました。一人ひとりが1年間で学んだ技術すべてを精一杯出し切ったことでしょう･･･。

 

また、日本料理の試験内容である『鯛の三枚おろし』がこんなにも上手になりました！！

栄養士科1年生は、技能検定3級から1級試験まで努力を重ね、少しずつ確実な技術を身につけてきました。本当に素晴らしいです！これからも努力を忘れず頑張っていきましょう♫

本日は学生のみなさん、本当にお疲れ様でした。ゆっくり休んでくださいね！