今日は鯵の３枚おろしにチャレンジしました。

志賀先生の懇切丁寧な指導です。

山田代表取締役より直接ご指導して

頂いてます。

先生の作品はとても美しいです。

来週は技能検定試験です。

合格できるように頑張ろう！