調理師科をご覧の皆様こんにちは (｡・∀・｡)ゝ

今回、西洋料理の基本！オムレツを学びました。
ふわふわ半熟のオムレツ目指して(/*´∀｀)o ﾚｯﾂｺﾞｰ

授業の始まりをちょっと覗いてみましょう|ﾟωﾟ )ゝﾋｮｺ
写真左：師範台を真剣なまなざしで見つめている学生達
先生の教えてくださるポイントをメモ((φ(´ω｀*)ﾒﾓﾒﾓ

写真右：師範台にて個人指導
距離も近く,技術指導していただいたので
オムレツのコツを体で覚え知識を習得しました。

実際にオムレツに挑戦o(*´∀｀*)９

見よ～このフライパンさばきを(๑• ̀д•́ )✧+°ｷﾗﾝ
この後、上手なオムレツができました。
やったねv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

班員同士で助け合い

さりげなく相手の必要なものをさらりと準備
優しさが心にしみます(´｡✪ω✪｡｀)

★完成★
オムレツの上には、じゃが芋の素揚げをコンモリ
海老のクリームソースをかけたら、
まるでお店のようですね(´pゝω･)

他にも↓↓

卵ひとつでさまざまな料理が。*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。
温度管理や時間・手順でバリエーションに富んだお料理がたくさん
諸外国の卵の好みなどお話を聞けてとっても勉強になりました。

＜2018年6月のオープンキャンパス＞
6/ 9（土）　  大人気！！グルメバーガー♪
6/23（土）　 フランス料理

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・西武文理大学附属調理師専門学校（ふじみ野キャンパス）

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