調理師科をご覧の皆様こんにちわ((_ _ (´ω｀  )ﾍﾟｺ

先日調理師科では、鶏を一人一羽捌いて
【鶏肉のカチャトーラ】を作りました。
調理技能検定の1級課題となります(｡ ・ω・))ﾌﾑﾌﾑ

実習の様子を覗いてみましょう|ﾟωﾟ )ゝﾋｮｺ

まずは、先生と一緒に鶏肉を捌く作業
先生と同時に作業ができるのでご安心を！！
間近で作業を見たい学生は、先生のそばにまな板と材料を持ってきて捌きます。

続いて、先生による料理の説明と実演を受けて、実際に作ります。

捌いた鶏肉に下味をつけたり、野菜の下処理をします。
時間内に調理を終えるようがんばろう(*ゝω･´)ｏ

料理を完成させるために調理にはいります。
今回は、共同作業ですが本番は一人で行います。
しっかり流れをつかもうね(●´ω`)ﾉ

完成したお料理(๑•̀ㅁ•́๑)✧
とってもおいしそうなカチャトーラ
下にマッシュポテトを敷き、お肉をバランスよく盛り、
ソースをかけて野菜を彩りよく盛ります。

試食のところをﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]ω・´)
とても笑顔が素敵ですね♪

自分で作ったカチャトーラは美味しいとのこと♪
調理技能検定１級試験日まで練習頑張ろう！！

ドリーム感謝祭まで
あと日
ホゥホゥ(o-∀-))

また、学園祭＆調理師科の最新情報ができ次第更新していきたいと思いますので
宜しくお願いします(o´-ω-))ﾍﾟｺﾁｮ

西武学園は、アットホームな学校です♪
調理師に興味がある方はｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽへ∑d=(・ω-｀o)ｸﾞｯ♪
一人ではちょっとなぁ・・という方！！
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ！

＜2017年11月のオープンキャンパス・イベント＞
11/11 （土）　秋の特別説明会
11/12（日）　ドリーム感謝祭(学園祭）
※詳しいことが決まり次第随時お知らせいたします♪
※皆様に大好評の調味料やおいしいデザート・お鍋を企画しています！
お楽しみに♪

＜2017年12月のオープンキャンパス＞
12/3（日）　 手打ちジャージャー麵♪
12/16（日）　ちょっぴり早めのクリスマス♪

 

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