ふじみ野校において実施された調理実習を

ご紹介します。

 

和食の技術の神髄です



及川さん、箸の使い方がきれいです



今の季節にピッタリ、フランス菓子の代表格




皆　揃ってハイポーズ！



シェフから丁寧に一人ひとり学びます



仔羊の捌き方、難易度は高いですヨ！




仔羊のペルシヤード　セロリラブ



プーレ・ロティ 火の通し方が絶妙です

来年は特別実習や研修旅行など楽しいイベントが
盛りだくさんです。

ブログをお楽しみに…