新着情報

揚げ物をカラッと上手に揚げたい!

2018/09/03 栄養士科

栄養士科の最新情報をご覧くださってありがとうございます。

今回は、魚介のミックスフライを西洋料理の調理実習で
習いました!
冷凍魚介の扱い方、カラッと上手に揚げるコツなど
実務でもすぐに役立つ基礎ばかりです。

↑ 最初は師範の先生の周りで座っていた学生たちは・・
だんだん、先生の手元やコツを知りたくて、まず立ち上がり・・・
そのうち、もっと近くに寄って・・・
すぐそばで手順やコツなどを本当に間近で感じ取ります!
先生との距離も近く、わからないこともすぐ聞ける環境です。

できあがったお料理はその場ですぐ温かいうちに試食します。
手作りタルタルソースの出来栄えも絶品!

オープンキャンパスでもっといろいろ学校の事をお話しします!
皆様のお申し込みをお待ちしています。
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カリキュラムの話、学校生活の話、
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