• 調理師科
  • 栄養士科・臨床検査技師科
  • 言語聴覚学科
  • 義肢装具学科
  • 就職講義  ~面接練習~ 

    2022/09/07

    西武調理師アート専門学校です♪
    ある就職講座「面接」練習の一部をご紹介します。
    学生同士で面接官と面接者に別れて授業を行いました。

    質問者側と回答者側の立場に分かれると
    どちらもはじめてだとお互い緊張します(笑)
    もちろん講師の先生もいらっしゃるので
    皆のことを見守ってくれるので安心ください!!

    希望の就職目指して頑張ろう♪

    本校は少人数でアットホームな学校です。
    調理師に興味がある方はオープンキャンパスへ∑d=(・ω-`o)♪
    一人ではちょっとなぁ・・という方!!
    ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
    ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ!

  • 盆景盛り ~特別実習~

    2022/09/07

    西武調理師アート専門学校です。
    調理師科の特別実習の様子を一部お届け!!
    老舗料亭の料理長に盆景盛りをおしえていただきました!!

    盆景とは、お盆の上に土や砂、石、苔や草木などを配置して自然の景色をつくること!!
    本物は使えないので(食べれない(笑))おからやコーヒー豆、青のりなどで代用し、鯛や鰺、イカ・エビ・マグロなど魚を使って盛り付けをしました♪

    また、大切な調理の基本や、盛付けの技術を学び、
    大現場での心得も教えていただき、夢へまた1歩前進した学生たちでした。


    本校は少人数でアットホームな学校です。
    調理師に興味がある方はオープンキャンパスへ∑d=(・ω-`o)♪
    一人ではちょっとなぁ・・という方!!
    ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
    ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ!

  • オープンキャンパスの様子 #Shorts #調理師科 #イタリアン

    2022/09/07

    西武調理師アート専門学校です。
    調理師科のオープンキャンパスの様子を一部お届け!!
    プロの先生によるデモンストレーションはとってもわかりやすいよ!!

    在校生もお手伝いで来ているので実際の実習の様子や
    授業内容・クラス内の話も聞けちゃいます(笑)

    今回は8月に夏野菜を使ったイタリアン!!
    手作りもちもちニョッキにラタトゥイユソースがマッチ(๑´ڡ`๑)
    カラフルなブルスケッタと冷たいコーンスープ✨

    お腹も満足!!プロのレシピももらえちゃう
    西武調理師アート専門学校です♪

    本校は少人数でアットホームな学校です。
    調理師に興味がある方はオープンキャンパスへ∑d=(・ω-`o)♪
    一人ではちょっとなぁ・・という方!!
    ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
    ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ!

  • 厚焼き玉子&実習の様子 ~調理師科~  #shorts

    2022/02/04

    調理師科をご覧の皆様こんにちわ(^^♪
    こちらは日本料理実習の様子です。

    日本料理実習では、基本の切り方からはじまり
    お米や出汁・旬の食材の調理法などを学びます。

    講師の先生は現場のプロの方々なのでご安心を✨
    細やかな指導で学生をしっかりと見てくださります。
    少人数制なので質問がしやすい環境です。

  • 食品衛生学実習の様子 #shorts

    2022/02/04

    西武調理師アート専門学校です。
    今回は、食品衛生学実習の様子を撮りました。
    テーマは食品添加物(着色料・甘味料)です。
    天然と人工のレモンソーダを作り、
    糖度を計り、味を比べてレポートにまとめました。
    また、天然のレモンソーダははちみつ入りと砂糖入りの
    2種類を作りました。
    何人かの学生にどのレモンソーダが好みだったかを聞いたところ
    世代・性別ではっきりと別れておどろきました。

  • カイザートルテ #shorts #調理師科 #製菓

    2022/02/04

    製菓実習では、基本のスポンジからはじまり
    タルトやビスキュイなどの調理法などを学びます。

    講師の先生は現場のプロの方々なのでご安心を✨
    細やかな指導で学生をしっかりと見てくださります。
    少人数制なので質問がしやすい環境です。

    本校は少人数でアットホームな学校です。
    調理師に興味がある方はオープンキャンパスへ∑d=(・ω-`o)♪
    一人ではちょっとなぁ・・という方!!
    ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
    ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ!

  • 卒業料理作品展

    2022/02/04

    調理師科の卒業作品です。
    4月より入学して1年間学んできたことの集大成となります。
    こちらは以前のものですが、今年卒業する46期生も
    ただいま卒業作品展に向け、頑張っています♪

  • 西武調理師アート専門学校★紹介動画

    2022/02/04

    2021年度4月リニューアルオープン!
    西武調理師アート専門学校の紹介動画です。

    ・進路に悩んでいる高校生の方
    ・大人数より少人数派な方
    ・心機一転、国家資格をとりたい社会人の方
    ・通うなら駅近かなと思う方

    アットホームな西武調理へ(」●ω●)」キャモーン

  • 舌平目の皮をむいてみた ~調理師科~ #shorts

    2022/02/04

    調理師科をご覧の皆様こんにちわ(^^♪
    こちらは西洋料理実習で舌平目の皮をむいているところです。

    西洋料理実習では、基本の切り方からはじまり
    ソースや魚・肉の扱い方・調理法などを学びます。
    本校は少人数でアットホームな学校です。
    調理師に興味がある方はオープンキャンパスへ∑d=(・ω-`o)♪
    一人ではちょっとなぁ・・という方!!
    ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
    ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ!

  • オープンキャンパス紹介動画 ~調理師科2~

    2022/02/04

    調理師科をご覧の皆様こんにちわ(^^♪
    こちらはオーブンキャンパス紹介動画 part2となります。

    中国料理実習では、実際に手打ち麺を間近で見れます。
    普段は、学生も先生に教えていただき、
    麺打ち体験をしていますが、
    新型コロナウイルス感染拡大の状況に鑑み、
    今回はデモンストレーションのみとなりました。


    調理師科は2021年4月よりリニューアルオープン
    新しい教室・実習室をぜひご覧ください。
    校舎は、西武新宿線 新所沢駅より徒歩3分
    とっても駅近くです♪

  • 新しい機器で頸動脈検査♫

    2022/02/04

    頸動脈と甲状腺と気管支を撮ってみました!

  • 西武学園医学技術専門学校-肉まん&アンマン

    2022/02/04

    西武学園医学技術専門学校 栄養士科
    中国料理の師範「甲賀先生」の見事な手さばきです!
    本格的な手法を他にもいろいろ間近で覚えることができます。
    基本から応用まで、栄養士科に在籍しながら、
    調理師に負けない調理技術の習得を目指せます(^^)/

  • 西武学園医学技術専門学校 学科紹介2020.02

    2022/02/04

    西武医専の学科紹介です。栄養士科、臨床検査技師科、言語聴覚学科、義肢装具学科、オープンキャンパス受付中!

  • 【栄養士科】Xmasケーキ作成!

    2021/12/24

    西武学園です!
    栄養士科では毎年恒例のクリスマスケーキ作成が間もなく始まります。
    オリジナリティあふれるデコレーションを楽しみましょう!

  • 西武学園医学技術専門学校 学科紹介2020.02

    2022/02/04

    西武医専の学科紹介です。栄養士科、臨床検査技師科、言語聴覚学科、義肢装具学科、オープンキャンパス受付中!

  • 義肢科動画sample

    2022/02/04

    長下肢装具金属の穴あけ(ボール盤)

  • 西武学園医学技術専門学校 学科紹介2020.02

    2022/02/04

    西武医専の学科紹介です。栄養士科、臨床検査技師科、言語聴覚学科、義肢装具学科、オープンキャンパス受付中!