新着情報

食品加工貯蔵学実習✨卵、粉類🎀

2022/01/07 栄養士科

栄養士科の最新情報を
ご覧くださってありがとうございます。

栄養士科2年次には、食品加工貯蔵学実習があります。
実習室では、大画面も利用しながら、まずは、師範のデモで
作り方を覚えて、実際にチャレンジします。

【卵】

分量や混ぜる材料を変えて、
茶碗蒸しなどの状態を確認します。

温泉卵、茹で卵など、時間や温度を変えて
卵の特性を確認します。

【粉類】

いろいろな粉を団子にして状態を確認します。
どれが一番、もちもち、柔らかいかな!?

専門的な各料理の調理実習、
治療食の臨床栄養学実習、
栄養指導論実習での対象者別調理実習、
食品加工貯蔵学実習など・・・
2年次は専門分野の調理実習が続きます。

オープンキャンパスでは西武学園の魅力を
さらに詳しくご紹介中。

何回参加しても大丈夫です~!
お気軽にご参加ください。

医療の中の栄養士、
調理の中の栄養士を目指そう

オープンキャンパスでもっといろいろ学校の事をお話しします!
皆様のお申し込みをお待ちしています。
Webからの申込が締め切られている場合や
前日は、お電話にてお問合せください。

アットホームな西武学園へどうぞ!
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これから、入学を考えている皆さん、
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カリキュラムの話、学校生活の話、
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ホームページで伝えきれない生声を聞くチャンス!

お気軽にいろいろな質問ができるのも魅力(^^)/
実習も体験したい!学科説明もしっかり聞きたい!

特にこの時期、個別に入学相談もしたい方は、
ぜひ、オープンキャンパスへ!
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〒359-1112
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西武学園医学技術専門学校 栄養士科
TEL 04-2922-0008
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