新着情報

食物アレルギーの治療食

2020/01/14 栄養士科

栄養士科の最新情報を
ご覧くださってありがとうございます。

栄養士科2年の臨床栄養学実習では、治療食に関する
献立作成、発注、調理実習、発表、まとめなど
実務に直結した内容を行っています。

食物アレルギーに対応するためのメニュー開発では、
今回は、年齢層が低い方を対象に考えました。

各班でそれぞれ違うアレルギーについての
献立を提案。
違う班の料理も試食して、
それぞれ出来栄えを確認します。

高校を出たばかりの方、大学を出た方、
社会人経験者、主婦の方、フリーターの方、
様々な経歴の方々が力を合わせて過ごすことで
豊かな人間性が育まれます。

お互いを助け合い、思いやる・・・
まさに!ホスピタリティ精神!

調理に強い栄養士
医療の中の栄養士を目指そう

オープンキャンパスでもっといろいろ学校の事をお話しします!
皆様のお申し込みをお待ちしています。
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