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バターたっぷり♪ガトーモカ🎂  ~夜間部~

2022/03/07

調理師科をご覧の皆様こんにちわ(o´-ω-))ペコチョ

夜間部では、バターたっぷりの【ガトーモカ】を作りました。
ガトーとは、フランス語でケーキ
モカとは、コーヒーという意味です♪

まずは、スポンジづくり!

ふわふわのスポンジを作れるよう真剣に取り組んでいます。
たまに笑いありの楽しい実習です。

今回、クリームにメレンゲを混ぜて作りました。
メレンゲにも種類があり、フランス式・イタリア式・スイス式を学びました。
使用した方法は、イタリア式です。

完成したケーキ♪

クリームでバラやハート・線が引いてあり
とってもきれい( ・艸・)♪
ぜひ習得しましょう♪

 

西武学園は、アットホームな学校です♪
調理師に興味がある方はオープンキャンパスへ∑d=(・ω-`o)♪
一人ではちょっとなぁ・・という方!!
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ!

 

2022年3月のオープンキャンパス
3/13(日) 中華おこげ
3/26(土) 西武学園カレー

 

西武学園に興味が出たかたは、まずは、資料をどうぞ!発送無料です。
オープンキャンパス(参加費無料)申し込みもお待ちしています。
Webもしくは、お電話でご連絡ください。

※個別相談・学校見学受付中です♪
※もしもしオープンキャンパス・オンライン相談もぜひ(*’ω’*)

資料請求orオープンキャンパス参加申し込みor学校見学申し込み
https://www.seibugakuen.ac.jp/request/index.php

(電話番号)

・西武調理師アート専門学校

04-2992-0006

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