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中国料理の極意!乾焼蝦仁(エビチリ)、杏仁豆腐

2018/12/13 栄養士科

栄養士科の最新情報をご覧くださってありがとうございます。

中国料理の調理実習で
乾焼蝦仁(エビチリ)と杏仁豆腐を作りました!

本格的な調理を学べて毎日が充実しています。
全員、中国料理の調理技能検定試験2級も合格し、
中華鍋振りもバッチリです。これからも練習を続けます。

杏仁豆腐の作り方では、寒天とゼラチンの扱いも覚え
大量調理のデザートに応用させることができます。
これからの献立作成も楽しみです。

オープンキャンパスでもっといろいろ学校の事をお話しします!
皆様のお申し込みをお待ちしています。
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前日は、お電話にてお問合せください。

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これから、入学を考えている皆さん、
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http://www.seibugakuen.ac.jp/opencampus/

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実習も体験したい!学科説明もしっかり聞きたい!

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