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治療食について「腎臓病食」の調理実習

2017/07/20 栄養士科

西武学園の栄養士科では、2年次に臨床栄養学実習として
生活習慣病や治療食が必要な病気に対する献立作成等を学び、実習します。

この日は、腎臓病食について学び、自分たちが立てた献立で
調理実習しました。

西武学園に入学すると、こうした発表の機会が多くあります。
最初の頃は人前で話すのも慣れない、緊張してしまう・・・という人も多くいましたが
今では、堂々とわかりやすく、話すことができるようになってきました。

さらに、今回作ったお食事はどれもとても美味しくできて、
このまますぐに現場で使えそうなメニューが揃いました!(^^)!

具体的な内容をもっと知りたい方は、
どうぞオープンキャンパスや学園祭にご来校ください!
ちなみに・・・今年の学園祭は11/5(日)です!

調理に強い栄養士
医療の中の栄養士

アットホームな学校を体験したい方は、
どうぞオープンキャンパスにご参加ください。
お友達、ご家族、お誘いあわせの上、お気軽にどうぞ!
お申込みお待ちしています。

<2017年7月のオープンキャンパス>
7/22(土)夢あるスイーツ プリンアラモード♪

 ※手作りプリンにビタミンたっぷりの
  フルーツを盛りだくさんに!
7/23(日)健康料理トンカツもどき?!
 ※動物性たんぱく質を使わない
  ヘルシーなトンカツもどきデス!
7/29(土)ようこそ先輩!
 ※栄養と健康についてのレクチャー

<2017年8月のオープンキャンパス>
8/5(土)食品添加物の秘密を探る!

 ※いろんな食品に使用される添加物の色を見てみよう
8/6(日)献立作成のいろは・・・
 ※パソコンを使って栄養価計算に挑戦してみませんか?

8/20(日)食育について
 ※内容が変更になる場合があります

8/26(土)おしゃれなきのことベーコンのタルト
 ※プロがタルト生地から伝授いたします
  美味しいですよ~♪是非!
 ※内容が変更になる場合があります

8/27(日)美味しい手づくりハンバーガー
 ※手作りハンバーグを手作りパンにはさんで
  HAPPYバーガーに♪
 ※内容が変更になる場合があります

<お申し込み先>
〒359-1112
埼玉県所沢市泉町1806
西武学園医学技術専門学校 栄養士科
TEL 04-2922-0008
https://www.seibugakuen.ac.jp/request/

★—ツイッターも始めました—★
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https://twitter.com/seibu_eiyou