中国料理で春雨を使った絶品料理を３品習いました。

「涼拌三絲」鶏ムネ肉、胡瓜と春雨を使った和え物
「炒合菜帯帽」豚バラ肉薄切り、春雨と野菜の炒めものに薄焼き卵を載せた料理
「青菜丸子湯」ツォンジャン水で伸ばした鶏ムネ挽肉団子のスープ

師範の手さばきは、魔法のように無駄な動きもなく
見とれてしまいます。
どこがコツが、どのようなところに注意して作業すればよいのか
細かく丁寧なお話しを間近で見ながら聞いて、
実習台に戻ってからも、一人ひとり、親身に教えてくださいます。

出来上がったお料理は本当に美味しい！！！

調理に強い栄養士
1人ひとり親身に、ていねいな指導が魅力

＜2017年7月のオープンキャンパス＞
7/9(日)西武学園オリジナルカレーを伝授します
　※一口食べて２度美味しい、甘さの後に
　　スパイシーな辛さが広がります
7/22(土)夢あるスイーツ　プリンアラモード♪
　※手作りプリンにビタミンたっぷりの
　　フルーツを盛りだくさんに！
7/23(日)健康料理トンカツもどき？！
　※動物性たんぱく質を使わない
　　ヘルシーなトンカツもどきデス！
7/29(土)ようこそ先輩！
　※栄養と健康についてのレクチャー

＜お申し込み先＞
〒359-1112
埼玉県所沢市泉町1806
西武学園医学技術専門学校　栄養士科
TEL　04-2922-0008
https://www.seibugakuen.ac.jp/request/

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