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今年の方角は東北東!! 恵方巻きに挑戦(。-`ω-)✨

2019/02/01

調理師科をご覧の皆様こんにちわ♪(`・∀・´)ノ

いよいよ明後日(2月3日)は節分ですね。
節分にまく豆が美味しくてつい年の数以上食べてしまいます(笑)

さて、調理師科では”恵方巻き”と”ハマグリのお吸い物”を学びました。

巻き物に入れる具材の下処理の仕方や煮方・巻き方など、
気になるポイントがたくさん((φ(・д・。)ホォホォ
しっかりと先生の実演&説明を聞いて調理しましょう(^^♪

★実習風景★

以前、握りずしの実習で細巻きは作ったことがある学生ですが、
今回は、太巻きなので大きさが5倍くらいおっきいです。

なんと!!先生が学生のために簡単で上手に巻ける
巻き方を伝授していただきました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
実際に学生たちが秘密の巻き方をしたところ上手に巻けました☆彡

盛り付け方は、先生のようにきれいに切ってもよし!!
一本まるかじりでもよし!!とのことで何名かはまるかぶりをしていました(´∀`*)ウフフ
食べている間は”東北東”をむいて無言で実食( ‘ω’)ŧ‹”ŧ‹”
本番は明後日だけど、みんなに幸運あれ~ ✧*。(∩*´ω`)⊃━☆°.*

西武学園は、アットホームな学校です♪
調理師に興味がある方はオープンキャンパスへ∑d=(・ω-`o)♪
一人ではちょっとなぁ・・という方!!
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ!

 

<2019年2月のオープンキャンパス>
2/10(日) 手作りケチャップでナポリタン
2/15  (金)   夜の説明会
2/23(土) 春のロールキャベツ

<2019年3月のオープンキャンパス>
3/1  (金) 夜の説明会
3/9  (土) 手作りニョッキ
3/16(土) 西武学園カレー

西武学園に興味が出たかたは、まずは、資料をどうぞ!発送無料です。
オープンキャンパス(参加費無料)申し込みもお待ちしています。
Webもしくは、お電話でご連絡ください。

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(電話番号)

・西武文理大学附属調理師専門学校(ふじみ野キャンパス)

049-263-7881

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