新着情報

英国伝統工芸”シュガークラフト”  ~製菓実習~

2018/11/08

調理師科をご覧の皆様こんにちわ♪ヾ(o゚ェ゚o)ノ

先日調理師では、英国伝統工芸の”シュガークラフト”を学びました。

シュガークラフトはなんと!!砂糖が原材料((φ(´ω`*)メモメモ
そこに粉ゼラチンや水あめなどを使ってシュガーペーストを作ります。
また、造花の細工を作るときには、砂糖に別の材料を加えてにペーストを作ります。
作品は、湿度が高い日本でも、保存状態が良ければ、長期間保存可能です♪

さて、実習室の様子を覗いてみましょう|*’ー’*)チラッ

今回、シュガーペーストを使って小物入れを作ります。
ベースは同じですが、デコレーションは各自のセンス!!

師範台に、本や色粉、型など必要なものを置いてあります。
前に見にきて仲間同士で相談したり、先生に助言をいただけます♪

イメージができたら実際に作業開始(((っ・ω・)っブーン

お花やカラフルな模様・動物にリアル食材を
作ったりと個性がキラリ∑(o’д’o)ハッ!!

2階の教室に展示してあるので、本校に来校された
際に見ていただけたらうれしいです|’∀’q)。o(ドキドキ)。

西武学園は、アットホームな学校です♪
調理師に興味がある方はオープンキャンパスへ∑d=(・ω-`o)♪
一人ではちょっとなぁ・・という方!!
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ!

2018年11月のオープンキャンパス
11/ 23(金) アツアツのクリームがとろ~り♪エビクリームコロッケ

2018年12月のオープンキャンパス
12/9(日) ジャージャー麵

西武学園に興味が出たかたは、まずは、資料をどうぞ!発送無料です。
オープンキャンパス(参加費無料)申し込みもお待ちしています。
Webもしくは、お電話でご連絡ください。

資料請求orオープンキャンパス参加申し込みor学校見学申し込み
http://www.seibugakuen.ac.jp/request/index.php

(電話番号)

・西武文理大学附属調理師専門学校(ふじみ野キャンパス)

049-263-7881

ツイッターはじめました♪

https://twitter.com/seibu_chouri