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ルーから手作り!! ビーフストロガノフ(●>艸<)

2018/01/29

調理師科をご覧の皆様こんにちわ((_ _ (´ω`  )ペコ

先日調理師科では、
ルーから手作りの《ビーフストロガノフ》と
チーズ7種の試食をしました。


さまざまなルーを作っているので手際よく作業を行っています。

フライパンから炎が出ているのは、
肉にお酒をかけてアルコールを飛ばしているところ


★完成したお料理★
ビーフストロガノフは、マッシュポテトと絡めていただきます。

チーズは、フレッシュ・白カビ・青かび・ソフト・ハード
ヤギ・ウォッシュブルチーズを用意しました。
各チーズには癖や特徴があり、先生による説明がありました。

普段口にする機会がないチーズもあるので
学校ならでは!!の授業ですね(。 ・ω・))フムフム

西武学園は、アットホームな学校です♪
調理師に興味がある方はオープンキャンパスへ∑d=(・ω-`o)♪
一人ではちょっとなぁ・・という方!!
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ!

<2017年2月のオープンキャンパス>
2/3 (土)    ナポリタン 手作りケチャップに挑戦!!
2/18(日)  リゾット
2/23(金)   夜の説明会 厚焼き玉子 18:00より

<2017年3月のオープンキャンパス>
3/4  (日)   手作りニョッキに挑戦!!
3/9  (金)   夜の説明会 オムレツ 18:00より
3/17 (土)   西武学園カレー

 

西武学園に興味が出たかたは、まずは、資料をどうぞ!発送無料です。
オープンキャンパス(参加費無料)申し込みもお待ちしています。
Webもしくは、お電話でご連絡ください。

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https://www.seibugakuen.ac.jp/request/index.php

(電話番号)

・西武文理大学附属調理師専門学校(ふじみ野キャンパス)

049-263-7881

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