お正月料理 おせち♪ partⅡ 日本料理

2017/12/09

調理師科をご覧の皆様こんにちわ(*^_^*)

前回に引き続いてお正月料理　おせちpartⅡを
張り切ってあげたいと思います♪

今回のお重に詰めるお料理は、
金柑の蜜煮・紅白なます・栗きんとん・数の子
煮しめ・穴子の昆布巻・海老のつや煮など計12品

上記のお料理が完成したら、隙間なく詰めていきます。

今回のおせち実習では、自宅よりお重箱や
かわいい入れ物を持ってきている子がいるので
その子たちは、自分の入れ物にお料理を盛り付けます。

★完成したおせち★
しっかりと隙間なくおせちをつめていただきます。
お重の下には見えないですが裏白を敷いてあります。

うえの葉っぱは、ナンテンの葉です。
難を転ずるという意味があります♪

学生たちのおせち料理を撮らせてもらいました。
みんなきれいに盛りつけられていてきれいですね♪

いただくのが楽しみです♪

西武学園は、アットホームな学校です♪
調理師に興味がある方はｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽへ∑d=(・ω-｀o)♪
一人ではちょっとなぁ・・という方！！
ご友人・ご両親の参加も大丈夫です♪
ぜひご参加くださいd(ゝ∀・*)ネッ！

＜2017年12月のオープンキャンパス＞

12/16（日）ちょっぴり早めのクリスマス★

美味しいクリスマス料理をいただきましょう♪

＜2017年1月のオープンキャンパス＞
1/13（土）　手打うどん
1/19（金）　夜の説明会　厚焼き玉子　18：00より
1/26（金）　夜の説明会　オムレツ　　18：00より
1/28（日）　音で楽しむ中国料理

＜2017年2月のオープンキャンパス＞
2/3 （土）　ナポリタン
2/18（日）　リゾット
2/23（金）　夜の説明会　厚焼き玉子　18：00より

西武学園に興味が出たかたは、まずは、資料をどうぞ！発送無料です。
オープンキャンパス（参加費無料）申し込みもお待ちしています。
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・西武文理大学附属調理師専門学校（ふじみ野キャンパス）
049-263-7881

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